Le public
- 40 ans et plus
- Curieux, ouverts et sociables
- Envie de sortir autrement
- Attachés à la qualité et à l'authenticité



Good people · Good vibes · Good times
Pour qui ?
L'âge est un point commun. L'énergie fait le reste.
Le concept
NOT 40 imagine des soirées où l'on prend le temps de partager, de découvrir et de se retrouver. Un format vivant qui évolue naturellement du dîner à la danse.
Une offre soignée, conviviale et pensée pour créer le lien autour de la table.
Des profils variés, une même énergie et l'envie sincère de vivre un bon moment.
Une programmation qui accompagne la soirée et donne naturellement envie de danser.
Le déroulé
19h30
On arrive, on prend ses marques, on se retrouve autour d'un premier verre.
20h00
La table devient le premier terrain de rencontre et de découverte.
21h00
Les échanges se créent naturellement et les groupes se mélangent.
22h00
Le rythme monte, les lumières changent et la piste prend vie.
23h00
La soirée continue avec ceux qui ont encore envie de profiter.
Food & Drinks

Une cuisine généreuse, actuelle et soignée. Des formats qui favorisent le partage et la découverte, sans rigidité.
Finger food premium, grandes tablées, assiettes à partager ou expériences ponctuelles avec des talents de la région.
Des cocktails bien exécutés, une sélection de vins et des alternatives sans alcool qui ont vraiment leur place.
Bien manger. Bien boire. Mieux se rencontrer.
Ambiance musicale
La musique accompagne la soirée avant de prendre toute sa place. Une sélection élégante, dansante et actuelle, pensée pour rassembler sans tomber dans la nostalgie.
Une ambiance cool et affirmée, avec une seule règle : que la musique donne envie de rester.

NOT 40 en Valais

Des adresses singulières en Valais, choisies pour leur caractère, leur accueil et leur capacité à transformer une soirée.
Des rendez-vous qui se renouvellent, des expériences à taille humaine et une exigence constante dans chaque détail.
Faire grandir une communauté vivante, curieuse et généreuse autour d'une nouvelle façon de sortir.
Le Valais comme terrain de jeu. Les rencontres comme moteur.